市商务局调研餐饮企业复工复产情况

文章来源:商务防疫信息组  日期:2020年06月17日

       6月11日下午,特木勒副局长带领服贸科工作人员及市餐饮协会王玺会长,调研马家私房面常态化防控情况、复工复产情况、创建文明城市及安全生产经营情况。

       调研员一组仔细询问了企业复工复产措施的落实情况和难点问题,全面检查了净菜加工车间、营养餐制作车间、清洗消毒车间、低温储存库等功能区域及其相关设备设施。

       特木勒副局长强调,要在继续做好复工复产后疫情防控工作的同时,牢固树立食品安全责任意识,切实落实好企业主体责任,严格按照食品安全相关规定,把好原料采购验收关、生产过程控制关、出厂检验配送关,确保从原料到餐桌的安全。