村厨赛技黄河岸 美味燃动开河季 包头市商务局助力文商旅融合新消费

 凌开黄河岸，味香鹿城春。为深入贯彻2026年全国两会扩大内需、提振消费工作部署，落实自治区“1571”工作部署及全市“1144”现代化产业体系建设要求，紧扣农文旅商融合发展，包头市商务局特邀包头市餐饮协会、银号镇人民政府携首届村厨大赛成果精彩亮相包头黄河开河观凌文化周，以赛为媒聚人气、以食为桥促消费，打造沉浸式特色消费场景，为包头农文商旅融合发展注入新活力。

本次活动匠心呈现8道包头特色名菜，将地方风味、乡村食材与非遗烹饪技艺深度融合，尽显本土饮食文化魅力。展区内的黄河大集特色美食专区同步火热开启，杀猪烩菜、春坤山炖羊肉、百鸟渔舍炖鲟龙鱼、东河区復盛公稍麦等本土经典风味悉数登场，粉汤、炸麻花等特色小吃一应俱全，所有食材取自田间地头，坚守乡土本味，吸引市民游客驻足品尝、排队打卡，成为展区人气亮点。同步展销黄芪、山茶、荞面圪团等优质农特产品，让游客在品美食的同时，感受特色产业底蕴。

此次活动同步发放观凌周文旅消费券，覆盖餐饮、购物、休闲等多元场景，联动农特展销等环节，形成闭环促消费体系。让游客实现观凌、赏景、品鲜、购物的一站式体验，更有效串联各类经营主体，推动农业特色资源转化为消费动能，形成文旅引流、商贸承接、农业增效的良性循环，助力商贸消费扩容升级。

下一步，市商务局将以此次观凌文化周及系列活动为契机，紧扣全国两会精神及自治区、全市发展部署，助力沿黄消费潜力挖掘、特色消费场景打造，推出更多农文旅商融合促消费活动，持续打响本土特色消费IP，激活消费市场活力，为推动包头高质量发展注入强劲商贸动力。